Keunikan Bakso Khas Vietnam
Keunikan Bakso Khas Vietnam

Segmennews.com- Menyantap daging berbentuk bulat sudah menjadi hal lumrah di berbagai negara. Eropa punya meatball, begitu pula dengan Indonesia dengan bakso yang dibuat menjadi ukuran mungil hingga jumbo. Nah, Vietnam juga punya bakso versi mereka sendiri yang cita rasanya berbeda dengan bakso lainnya.

Keunikan bakso Vietnam adalah aroma dan rasa Asia yang sangat kental didapat dari penggunaan wine beras, kecap ikan dan minyak wijen. Cara membuatnya juga terbilang mudah dan tak jauh berbeda dengan membuat bakso pada umumnya.

Bagi Anda penggemar bakso, tak ada salahnya sesekali mencoba membuat bakso khas Vietnam. Berikut ini resep lengkapnya seperti yang dilansir dari Food.

Bakso Khas Vietnam

Bahan-bahan
-1/2 kilogram daging sapi giling
-2 siung bawang putih, haluskan
-1 sdm wine beras
-1 sdm kecap ikan
-1 sdm kecap asin
-1/2 sdt gula pasir
-1 butir telur, ambil putihnya saja
-1 sdm minyak wijen
-2 sdm tepung maizena

Cara membuat

1. Campurkan seluruh bahan-bahan dan aduk hingga rata.

2. Bentuk adonan menjadi bulat dengan tangan. Ulangi hingga donan habis.

3. Rebus atau bakar bakso hingga matang.

4. Sajikan bakso bersama saus cabai atau saus asam manis Vietnam.

Red: hasran
Sumber: viva.co.id